Quito / Équateur 2022
Concevoir un espace pour savourer & profiter
IGNIS est un restaurant de cuisine d’auteur situé dans la vallée de Cumbayá, à la périphérie de Quito, Équateur. Le lieu dispose de 750 m² construits, comprenant des zones de stationnement, un monte-charge et une voie d’accès, pour un total de 1 366 m² de projet architectural.
Chez LAB20 Design, nous avons conçu tout le concept et le design intérieur du restaurant, en créant une expérience sensorielle où matériaux naturels, lumière chaleureuse et esthétique contemporaine traduisent l’essence de la marque et de sa cuisine d’auteur.
Design de Bar
L’un des éléments essentiels dans le design de restaurant est le bar, qu’il s’agisse d’un comptoir de cuisine ouverte ou d’un bar à cocktails et spiritueux. Chez LAB20 Design, nous concevons des bars qui attirent le regard des clients et encouragent l’interaction et la consommation, devenant ainsi des points centraux de l’expérience culinaire.
présentation des produits
Tout commence par le regard — et la gastronomie ne fait pas exception. La présentation des plats, l’utilisation d’éléments sensoriels comme la fumée, et le choix de la vaisselle sont essentiels pour éveiller l’appétit et offrir une expérience culinaire complète.
Aujourd’hui, créer des produits “instagrammables” est indispensable pour le marketing des restaurants. Chez LAB20 Design, nous croyons que le design exprime le goût, l’émotion et l’identité de la marque, transformant chaque plat en une histoire visuelle irrésistible.
Design de Salles à Manger
Le restaurant dispose également d’une terrasse avec pergola à double hauteur, reliée à la salle à manger principale et dotée d’un bar à spiritueux, cocktails et café, animé par trois barmen.
Au deuxième étage, une terrasse extérieure avec bar à boissons et spiritueux offre un cadre idéal pour profiter de l’air libre, tandis qu’au rez-de-chaussée, une salle privée est conçue pour des réunions ou événements exclusifs.
Le projet comprend aussi les zones techniques et de service : cuisine, pâtisserie, chambres froides et espace de lavage, alliant fonctionnalité, efficacité et esthétique.
Design de Terrasses
Chez LAB20 Design, nous concevons les terrasses comme des extensions naturelles des espaces intérieurs, où l’architecture, le mobilier et la végétation s’unissent en harmonie.
Nous créons des terrasses qui invitent à la détente, à la convivialité et au plaisir, avec des matériaux résistants aux intempéries, un éclairage chaleureux et une esthétique cohérente avec l’identité du projet. Chaque détail vise à offrir une expérience extérieure inoubliable.
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